Nieuws
-
De winkelindeling, inclusief de frisse ruimte, moet uiteindelijk...
De locatie van de versafdeling in een groente- en fruitwinkel heeft een belangrijke invloed op de klantenstroom in de winkel. Voor verse producten is het belangrijk om een ongebruikte hoek te creëren of ze direct in de mond te stoppen. Hierover bestaat discussie. Drie verschillende stemmen hebben hun mening geuit...Lees meer -
Wat is de reden waarom de vriezer niet werkt...?
De koelcapaciteit voldoet niet aan de eisen van het depot (lage compressorefficiëntie). Er zijn twee hoofdredenen voor het tekort aan koelmiddel. Ten eerste is er onvoldoende koelmiddel in de tank. In dat geval is het nodig om de koelmiddelvoorraad aan te vullen tot een voldoende niveau...Lees meer -
Ik wacht op je in hal N3, N3071 fo...
Hartelijk dank voor uw jarenlange steun aan Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd. Wij nodigen u van harte uit om deel te nemen aan de 23e China Retail Expo, die van 19 tot en met 21 april 2023 plaatsvindt in het Chongqing International Expo Center. U vindt ons op standnummer N3071 in hal N3. Dank u wel voor uw bezoek.Lees meer -
Koop verse producten uit de supermarkt: dit moet je weten...
Verse producten zijn allesbehalve eenvoudig, omdat ze snel bederven en de productiekosten van verse producten behoorlijk hoog zijn. De grootste supermarktketen van Carrefour, die zich specialiseert in verse producten, heeft zich vanwege de hoge kosten teruggetrokken van de Chinese markt. De versproductenbranche in supermarkten kent zeer gedetailleerde processen...Lees meer -
Een laag verlies kan erop wijzen dat er een probleem is...
Verliesbeheersing in de versafdeling weerspiegelt in wezen het algehele managementniveau van de versafdeling. Een goed managementteam is goed in het opsporen, ontdekken, analyseren en oplossen van problemen. Hoe kunnen we het verlies van vers voedsel dan beter beheersen? Voor vers voedselverlies is het hele proces...Lees meer -
Waarom moet een koelcel worden geïnstalleerd met s...?
Bij de bouw van een koelcel is de installatie van koelcelverlichting een essentieel onderdeel. Is standaardverlichting voldoende, of zijn professionele koelcelverlichting de voordelen en verschillen ze van professionele verlichting?Lees meer -
De weergavesnelheid van de supermarktdisplay wordt 8-stappen...
I. Presentatie van de inhoud 1. Simpele stapels (schommelingen) van producten kunnen niet als presentatie worden beschouwd. Voor een supermarkt is het van belang om producten zo te presenteren dat klanten ze gemakkelijk kunnen vinden en kopen. 2. Presentatievaardigheden: De producten moeten aantrekkelijk zijn voor de ogen van de klant...Lees meer -
Kennis en vaardigheden met betrekking tot het ontdooien van koelcellen.
Ontdooiing van koelcellen wordt voornamelijk veroorzaakt door ijsvorming op het oppervlak van de verdamper in de koelcel. Dit verlaagt de luchtvochtigheid in de koelcel, belemmert de warmteoverdracht in de leidingen en beïnvloedt het koelvermogen. I. Maatregelen voor het ontdooien van koelcellen 1. Ontdooiing met heet gas De...Lees meer -
Het werkingsprincipe en de accessoires van ...
Invriezen: het proces waarbij een lage temperatuurbron, opgewekt door koeling, wordt gebruikt om een product van kamertemperatuur af te koelen en vervolgens in te vriezen. Koeling: het proces waarbij een lage temperatuurbron wordt verkregen door gebruik te maken van het koude-effect dat ontstaat door de verandering van de fysische eigenschappen...Lees meer -
Kennis en vaardigheden op het gebied van het ontdooien van koelcellen.
Het ontdooien van de koelcel wordt voornamelijk veroorzaakt door de ijsvorming op het oppervlak van de verdamper in de koelcel. Deze ijsvorming vermindert de luchtvochtigheid in de koelcel, belemmert de warmtegeleiding in de leidingen en beïnvloedt het koeleffect. 1. Ontdooien met hete lucht: De hete gassen worden direct door de koelcel geleid...Lees meer -
Hoe vind je snel de oorzaak van de storing en hoe los je die op?
Wanneer een koelsysteem uitvalt, is het defecte onderdeel meestal niet direct zichtbaar, omdat het onmogelijk is om de componenten van het koelsysteem één voor één te demonteren en te onderzoeken. Daarom kan alleen van buitenaf worden gecontroleerd of er sprake is van een afwijking in de werking.Lees meer -
Oorzaken en oplossingen voor een traag humeur...
Het is een veelvoorkomend probleem dat de temperatuur in de vriezer van een supermarkt niet daalt en dat de temperatuur langzaam afneemt. Hieronder volgt een korte analyse van de oorzaken van deze trage temperatuurdaling, in de hoop collega's in dezelfde branche te kunnen helpen. 1. Door slechte warmte-isolatie of afdichting...Lees meer
