Nieuws
-
Hoe overmatig lawaai van de commercie te vermijden...
Veel klanten die gebruikmaken van commerciële koel- en vrieskasten ervaren vaak overmatig lawaai in de kasten, wat niet alleen de gemoedsrust van de gebruiker beïnvloedt, maar ook de bedrijfsresultaten van de winkel negatief beïnvloedt. Hoe kun je overmatig lawaai van de vrieskast voorkomen? Allereerst moeten we uitzoeken...Lees meer -
Dagelijkse voorzorgsmaatregelen bij gebruik in de koelkast na ...
Een koelcel is eigenlijk een vriesinstallatie met een lage temperatuur. De vriestemperatuur ligt doorgaans tussen -10 en -30 graden Celsius, waardoor er relatief veel diepvriesproducten in opgeslagen kunnen worden. Koelopslag, ook wel gekoelde opslag genoemd, behoort tot de categorie koelinstallaties...Lees meer -
Geuren uit koelcellen zijn moeilijk te verwijderen...
1. In de lege koelcel worden, afhankelijk van de grootte van de opslagruimte, enkele alcoholbranders (laboratoriumapparatuur) geplaatst. In de koelcel wordt eetbaar azijnzuur in een vat gedaan, waardoor de alcoholbrander verdampt. Dit zorgt tevens voor geurverwijdering en desinfectie.Lees meer -
De winkelindeling, inclusief de frisse ruimte, moet uiteindelijk...
De locatie van de versafdeling in een groente- en fruitwinkel heeft een belangrijke invloed op de klantenstroom in de winkel. Voor verse producten is het belangrijk om een ongebruikte hoek te creëren of ze direct in de mond te stoppen. Hierover bestaat discussie. Drie verschillende stemmen hebben hun mening geuit...Lees meer -
Wat is de reden waarom de vriezer niet werkt...?
De koelcapaciteit voldoet niet aan de eisen van het depot (lage compressorefficiëntie). Er zijn twee hoofdredenen voor het tekort aan koelmiddel. Ten eerste is er onvoldoende koelmiddel in de tank. In dat geval is het nodig om de koelmiddelvoorraad aan te vullen tot een voldoende niveau...Lees meer -
Ik wacht op je in hal N3, N3071 fo...
Hartelijk dank voor uw jarenlange steun aan Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd. Wij nodigen u van harte uit om deel te nemen aan de 23e China Retail Expo, die van 19 tot en met 21 april 2023 plaatsvindt in het Chongqing International Expo Center. U vindt ons op standnummer N3071 in hal N3. Dank u wel voor uw bezoek.Lees meer -
Koop verse producten uit de supermarkt: dit moet je weten...
Verse producten zijn allesbehalve eenvoudig, omdat ze snel bederven en de productiekosten van verse producten behoorlijk hoog zijn. De grootste supermarktketen van Carrefour, die zich specialiseert in verse producten, heeft zich vanwege de hoge kosten teruggetrokken van de Chinese markt. De versproductenbranche in supermarkten kent zeer gedetailleerde processen...Lees meer -
Een laag verlies kan erop wijzen dat er een probleem is...
Verliesbeheersing in de versafdeling weerspiegelt in wezen het algehele managementniveau van de versafdeling. Een goed managementteam is goed in het opsporen, ontdekken, analyseren en oplossen van problemen. Hoe kunnen we het verlies van vers voedsel dan beter beheersen? Voor vers voedselverlies is het hele proces...Lees meer -
Waarom moet een koelcel worden geïnstalleerd met s...?
Bij de bouw van een koelcel is de installatie van koelcelverlichting een essentieel onderdeel. Is standaardverlichting voldoende, of zijn professionele koelcelverlichting de voordelen en verschillen ze van professionele verlichting?Lees meer -
De weergavesnelheid van de supermarktdisplay wordt 8-stappen...
I. Presentatie van de inhoud 1. Simpele stapels (schommelingen) van producten kunnen niet als presentatie worden beschouwd. Voor een supermarkt is het van belang om producten zo te presenteren dat klanten ze gemakkelijk kunnen vinden en kopen. 2. Presentatievaardigheden: De producten moeten aantrekkelijk zijn voor de ogen van de klant...Lees meer -
Kennis en vaardigheden met betrekking tot het ontdooien van koelcellen.
Ontdooiing van koelcellen wordt voornamelijk veroorzaakt door ijsvorming op het oppervlak van de verdamper in de koelcel. Dit verlaagt de luchtvochtigheid in de koelcel, belemmert de warmteoverdracht in de leidingen en beïnvloedt het koelvermogen. I. Maatregelen voor het ontdooien van koelcellen 1. Ontdooiing met heet gas De...Lees meer -
Het werkingsprincipe en de accessoires van ...
Invriezen: het proces waarbij een lage temperatuurbron, opgewekt door koeling, wordt gebruikt om een product van kamertemperatuur af te koelen en vervolgens in te vriezen. Koeling: het proces waarbij een lage temperatuurbron wordt verkregen door gebruik te maken van het koude-effect dat ontstaat door de verandering van de fysische eigenschappen...Lees meer
