Branchenieuws
-
De eilandvriezer maakt ons leven beter.
In de versafdeling van de supermarkt is de horizontale vriezer een veelvoorkomend type koelkast. Omdat deze meestal in het midden van de winkel staat en omringd wordt door gangpaden, wordt het ook wel een "eilandkoelkast" genoemd. Eilandkoelkasten zijn in principe vriezers die gebruikt worden om producten op te slaan, uit te stallen en te verkopen...Lees meer -
Prachtig leven, kijk ernaar, het is belangrijk...
Tegenwoordig streven veel mensen naar een verfijndere levensstijl, en het bewaren van voedsel lijkt eenvoudig, maar het is juist heel belangrijk. Of je nu bewerkt vlees en vis koopt, of groenten en fruit, als je het niet op een wetenschappelijke manier bewaart, zullen de kwaliteit, smaak en voedingswaarde na verloop van tijd aanzienlijk afnemen. Wat moet je dan doen...?Lees meer -
Dagelijks onderhoud van koelcellen...
1. Hoe onderhoudt u de koelinstallatie van de koelcel? (1) Let er in de beginfase van de ingebruikname van de koelinstallatie op of het oliepeil van de compressor zich op de helft van het oliepeilglas bevindt; of de smeerolie schoon is. Als blijkt dat...Lees meer -
Weet u wat de bewaartemperatuur is van di...?
Wanneer voedsel wordt bewaard en geconserveerd, is er een temperatuur die het meest geschikt is. Bij deze temperatuur is de houdbaarheid van voedsel langer, blijven de beste voedingsstoffen behouden en geniet je optimaal van de smaak op het moment van eten. #1 Diepvriesproducten Tussen -25°C en -18°C blijft de kwaliteit...Lees meer -
Voordelen van een gecombineerd supermarkt-eiland...
De combi-eilandvriezer is dankzij zijn handige combinatiemogelijkheden, goede manoeuvreerbaarheid en brede vriesbereik een onmisbaar onderdeel geworden van de diepvriesafdeling van supermarkten. Vandaag vertel ik u wat de voordelen zijn van de combi-eilandvriezer voor supermarkten. De combi...Lees meer -
Dit is de meest energiezuinige manier om te gebruiken...
Naast het garanderen van de koeling tijdens het gebruik van de vriezer, is het energieverbruik ervan altijd een aandachtspunt geweest voor gebruikers. Als commerciële koelkast draait deze in principe het hele jaar door op een hoge frequentie, dus hoe kun je de koelkast gebruiken om elektriciteit te besparen...?Lees meer -
Wat u moet weten over koelmiddelen
Koelsystemen gebruiken koelmiddelen als werkmedium, en deze koelmiddelen komen over het algemeen in twee vormen voor: vloeibaar en gasvormig. Vandaag bespreken we de relevante kennis over vloeibare koelmiddelen. 1. Is een koelmiddel vloeibaar of gasvormig? Koelmiddelen kunnen worden onderverdeeld in 3 categorieën: enkelvoudige...Lees meer -
Hoe groot is de kleinste gekoelde dispenser...?
Mini drankkoeler. Vandaag bespreken we de mini drankkoeler. Dit type mini open koelkast voor dranken is een kleinere versie van de grote open koelkast en is veel kleiner dan een grote open koelkast. Het is erg handig voor supermarkten en gemakswinkels. We gebruiken het meestal voor...Lees meer -
Wat moet ik doen als deze problemen zich voordoen...?
1. De koelcompressor start niet normaal. Onderhoudstips: 1. Controleer eerst of de voedingsspanning te laag is of dat het motorcircuit slecht is aangesloten. Als de netspanning inderdaad te laag is, start de compressor dan opnieuw op nadat de netspanning weer normaal is. Als de netspanning slecht is aangesloten...Lees meer -
Hoeveel weet je over eilandvriezers?
Vandaag bespreken we het eilandvriesvak. Allereerst is het belangrijk om te weten wat een eilandvriesvak is. Als u regelmatig boodschappen doet in de supermarkt, heeft u vast wel eens van die lange, brede vitrinevriezers gezien, meestal horizontaal geplaatst in het midden van de supermarkt.Lees meer -
Hoeveel weet je over de delicatessenafdeling?
Vandaag bespreken we de vitrines van delicatessenwinkels. Weet u wat de functie van een vitrine is? Vitrines van delicatessenwinkels vindt u meestal in speciaalzaken voor delicatessen in winkelstraten en steegjes, maar ook in de delicatessenafdeling van grote supermarkten. De functie...Lees meer -
Hoeveel weet je over glazen deuren?
Vandaag gaan we het hebben over de koel-/vriescombinatie met glazen deur. In tegenstelling tot de open koel-/vriescombinatie, kan de koel-/vriescombinatie met glazen deur worden onderverdeeld in een model met stekker en een model met afstandsbediening, afhankelijk van de installatiepositie van de compressor of de condensorunit. Omdat...Lees meer
