1. Berekeningsmethode van de koelopslagcapaciteit (tonnenmaat)
Formule voor het berekenen van de tonnage van een koelopslag: G=V1 ∙ η ∙ Ps
Dat wil zeggen: koelopslagcapaciteit = intern volume van de koelruimte x volumebenuttingsfactor x eenheidsgewicht van het voedsel
G: tonnage koelopslag
V1: Het binnenvolume van de koelkast
η: volumebenuttingsratio/coëfficiënt van koelopslag
PS: Berekende dichtheid van het voedsel (eenheidsgewicht)
Voor de drie parameters van bovenstaande formule geven we respectievelijk uitleg en numerieke referenties, als volgt:
1. Het interne volume van de koelcel = lengte × breedte × hoogte (kubieke centimeter)
De benuttingsgraad van koelopslagruimtes verschilt enigszins per volume. Hoe groter het volume van de koelopslag, hoe hoger de benuttingsgraad.
2. De benuttingsgraad van het koelhuis:
500~1000 kubieke meter = 0,4
1001~2000 kubieke meter = 0,5
2001~10000 kubieke meter = 0,55
10001~15000 kubieke meter = 0,6
3. Berekening van de dichtheid van voedsel (eenheidsgewicht):
Diepvriesvlees = 0,4 ton/kubieke meter
Diepvriesvis = 0,47 ton/kubieke meter
Verse groenten en fruit = 0,23 ton/kubieke meter
Machinaal geproduceerd ijs = 0,25 ton/kubieke meter
Ontbeend gesneden vlees of vleesbijproducten = 0,6 ton/kubieke meter
Diepvriesgevogelte in dozen = 0,55 ton/kubieke meter
2. Berekeningsmethode van het volume van een koelhuis
1. Bereken de oppervlakte op basis van het tonnage.
De hypothetische hoogte van de koelcel is gebaseerd op de meest gangbare afmetingen van 3,5 meter en 4,5 meter. De redactie heeft de omrekeningsresultaten voor de volgende veelvoorkomende koelcelproducten ter referentie samengevat.
2. Bereken de opslaghoeveelheid op basis van het totale inhoudsvolume.
In de magazijnsector wordt de maximale opslagcapaciteit berekend met de volgende formule:
Effectief intern volume (m³) = totaal intern volume (m³) x 0,9
Maximale opslagcapaciteit (tonnen) = totale interne inhoud (m³) / 2,5 m³
3. Berekening van de werkelijke maximale opslagcapaciteit van de verplaatsbare koelcel
Effectief intern volume (m³) = totaal intern volume (m³) x 0,9
Werkelijke maximale opslagcapaciteit (tonnen) = totaal intern volume (m³) x (0,4-0,6)/2,5 m³
De waarde van 0,4-0,6 wordt bepaald door de grootte en de opslagcapaciteit van de koelcel. (Het volgende formulier dient slechts ter referentie.)
3. Gangbare parameters voor koelopslag
De verhouding tussen het opslagvolume en de opslagomstandigheden voor verse producten en gangbare voedingsmiddelen zijn als volgt:
Geplaatst op: 30 november 2022
