Normen voor de installatie en constructie van koelcellen

1. Eisen aan de gebouwomgeving.

• Vloerbehandeling: De vloer van dekoelopslagDe vloer moet 200-250 mm verlaagd worden en de eerste vloerbehandeling moet voltooid zijn. De koelruimte moet voorzien zijn van vloerafvoeren en condensafvoerbuizen, terwijl de vriesruimte alleen aan de buitenkant voorzien hoeft te zijn van condensafvoerbuizen. De vloer van de koelruimte moet voorzien zijn van verwarmingsdraden (een reserve set) en bedekt worden met een 2 mm dikke beschermlaag voordat de isolatielaag wordt aangebracht. De onderste laag van de koelruimte mag geen verwarmingsdraden bevatten.
• Eisen voor isolatieplaten: Materiaal: polyurethaanschuim, dubbelzijdig gespoten staalplaat of roestvrijstalen plaat, dikte ≥100 mm, brandvertragend en vrij van chloorfluorkoolwaterstoffen. Paneel: Zowel de binnen- als buitenkant zijn van gekleurde staalplaten, de coating moet niet-giftig, corrosiebestendig en voedselhygiënisch zijn. Installatie: De voegen moeten goed afgedicht zijn, de voegen mogen maximaal 1,5 mm breed zijn en moeten worden voorzien van een doorlopende en gelijkmatige kitlaag.
• Eisen voor magazijndeuren: Type: draaideur, automatische enkelzijdige schuifdeur, enkelzijdige schuifdeur. Het deurkozijn en de deurconstructie moeten vrij zijn van koudebruggen en de lagetemperatuurmagazijndeur moet voorzien zijn van een ingebouwd elektrisch verwarmingselement om bevriezing van de afdichtingsstrip te voorkomen. De magazijndeur moet een veiligheidsontgrendelingsfunctie hebben, soepel openen en sluiten en een glad en vlak afdichtingsoppervlak.

• Magazijnaccessoires: De vloer van het koelmagazijn moet voorzien zijn van een elektrische verwarmings- en antivriesinstallatie en een automatische temperatuurregeling. De verlichting in het magazijn moet vocht- en explosiebestendig zijn, met een lichtsterkte van >200 lux. Alle apparaten en installaties moeten corrosie- en roestbestendig zijn en voldoen aan de voedselhygiëne-eisen. Leidingdoorvoeren moeten afgedicht, vochtbestendig en warmte-isolerend zijn en een glad oppervlak hebben.

2. Installatie van luchtkoelers en leidingen

• Installatie van de luchtkoeler: Plaatsing: Installeer de luchtkoeler uit de buurt van de deur, in het midden en horizontaal. Bevestiging: Gebruik nylon bouten en voeg vierkante houten blokken toe aan de bovenplaat om het draagvlak te vergroten. Afstand: Houd een afstand van 300-500 mm tot de achterwand aan. Luchtstroom: Zorg ervoor dat de lucht naar buiten blaast en schakel de ventilatormotor uit tijdens het ontdooien.

• Installatie van koelleidingen: De temperatuursensor van het expansieventiel moet zich dicht bij de horizontale retourluchtleiding bevinden en geïsoleerd zijn. De retourluchtleiding moet voorzien zijn van een olieretourbocht en de retourluchtleiding in de koelcel moet uitgerust zijn met een verdampingsdrukregelventiel. Elke koelcel moet voorzien zijn van een aparte kogelkraan op de retourluchtleiding en de vloeistofaanvoerleiding.
• Installatie van de afvoerleidingen: De leiding binnen het magazijn moet zo kort mogelijk zijn en de leiding buiten het magazijn moet een helling hebben om een ​​vlotte afwatering te garanderen. De afvoerleiding van het koelmagazijn moet voorzien zijn van een isolatiebuis en de afvoerleiding van de vriesruimte moet voorzien zijn van een verwarmingsdraad. De externe aansluitleiding moet voorzien zijn van een sifon om te voorkomen dat warme lucht binnendringt.

3. Berekening van de belasting van de koelopslag.

• Koelopslag en vriezerDe koudebelasting wordt berekend op 75 W/m³, en de coëfficiënt wordt aangepast aan het volume en de frequentie van het openen van de deur. Voor een enkele koelcel moet een extra coëfficiënt van 1,1 worden gebruikt.
• Verwerkingsruimte: Voor een open verwerkingsruimte wordt een vermogen van 100 W/m³ berekend, en voor een gesloten verwerkingsruimte een vermogen van 80 W/m³. De coëfficiënt wordt aangepast aan het volume.
• Keuze van luchtkoeler en koelunit: Selecteer de luchtkoeler en koelunit op basis van het type, de temperatuur en de luchtvochtigheid van de koelruimte. De koelcapaciteit van de luchtkoeler moet groter zijn dan de koelcapaciteit van de opslagruimte, en de koelcapaciteit van de koelunit moet minimaal 85% van de koelcapaciteit bedragen.