Welke factoren in een koelcel kunnen leiden tot temperatuurschommelingen?

1. Slechte isolatie van de koelcel. De isolatieprestaties van de constructie van de koelcel verouderen en verslechteren na verloop van tijd, wat leidt tot scheuren, afbladdering en andere problemen, met als gevolg een verhoogd koudeverlies[13]. Beschadiging van de isolatielaag zal de warmtebelasting van de koelcel aanzienlijk verhogen, waardoor de oorspronkelijke koelcapaciteit onvoldoende zal zijn om de ontwerptemperatuur te handhaven en de temperatuur in de koelcel zal stijgen.

Foutdiagnose: Scan de wandpanelen van de koelcel met een infrarood warmtebeeldcamera en zoek naar plekken met abnormaal hoge temperaturen, dit zijn isolatiedefecten.

Oplossing: Controleer regelmatig de integriteit van de isolatielaag van de koelcel en repareer deze tijdig indien nodig. Vervang de isolatie door hoogwaardiger isolatiemateriaal wanneer dat nodig is.

2. De deur van de koelcel sluit niet goed. De deur van de koelcel is het belangrijkste kanaal voor koudeverlies. Als de deur niet goed sluit, blijft koude lucht ontsnappen en stroomt er ook hete lucht van buiten naar binnen [14]. Hierdoor daalt de temperatuur in de koelcel moeilijk en ontstaat er gemakkelijk condens in de koelcel. Het frequent openen van de deur van de koelcel verergert het koudeverlies ook.

Storingsdiagnose: Er ontsnapt duidelijk koude lucht bij de deur en er is lichte lekkage bij de afdichtingsstrip. Gebruik een rooktester om de luchtdichtheid te controleren.

Oplossing: Vervang de oude afdichtingsstrip en stel de deur zo af dat deze goed in het afdichtingsframe past. Houd de openingstijd van de deur redelijk in de gaten.

3. De temperatuur van de goederen die het magazijn binnenkomen is hoog. Als de temperatuur van de nieuw binnengekomen goederen hoog is, brengt dit een aanzienlijke warmtebelasting met zich mee voor de koelinstallatie, waardoor de temperatuur in het magazijn stijgt. Vooral wanneer er een grote hoeveelheid goederen met een hoge temperatuur tegelijk binnenkomt, kan het bestaande koelsysteem deze niet tijdig tot de ingestelde temperatuur koelen, waardoor de temperatuur in het magazijn gedurende langere tijd hoog blijft.

Foutbeoordeling: De kerntemperatuur van de goederen die het magazijn binnenkomen, is meer dan 5°C hoger dan de magazijntemperatuur.

Oplossing: Koel de producten die hoge temperaturen moeten verdragen vooraf af voordat ze het magazijn binnenkomen. Beperk de batchgrootte per aanvoer en verdeel deze gelijkmatig over de verschillende tijdsperioden. Verhoog indien nodig de capaciteit van het koelsysteem.