Verwijdering van beschadigde goederen in supermarkten

Verwijdering van beschadigde goederen in supermarkten

Beschadigde grondstoffen in supermarkten verwijzen naar grondstoffen die zijn beschadigd in het circulatieproces, geen kwaliteit hebben en de retentieperiode overschrijden en niet normaal kunnen worden verkocht. Het verkoopvolume van goederen is groot en de beschadigde goederen nemen ook toe. Het beheer van beschadigde goederen beïnvloedt de kosten en winst van het winkelcentrum, en het is ook een belangrijke maatregel voor het managementniveau van een winkelcentrum.

Reikwijdte van beschadigde goederen

1.. Verdeeld in categorieën: beschadigde goederen, tekorten, slechte kwaliteit, onvolledige identificatie, verslechtering, onvoldoende metingen, vervalste en inferieure goederen, "drie NOE's" goederen, verlopen houdbaarheid, oneedbaar, etc.

2. Volgens de circulatiekoppelingen is het verdeeld in twee delen: voordat de winkel binnengaat (inclusief bestellingen geplaatst door de inkoopafdeling, distributiecentrum en magazijn in de winkel) en na het binnenkomen van de winkel (voor en na de plank).

3. Volgens de mate van schade: het kan worden geretourneerd of niet, kan het tegen een verlaagde prijs worden verkocht en kan het niet tegen een verlaagde prijs worden verkocht.

Verantwoordelijkheden voor het beheer van beschadigde goederen

Volgens de Link van de Commodity Circulation is de afdeling (inclusief de inkoopafdeling, het distributiecentrum en de winkel) verantwoordelijk voor het beheer van de circulatielink waar de beschadigde grondstof plaatsvindt.

1. De inkoopafdeling is verantwoordelijk voor de behandeling: inferieure kwaliteit, vervalste, nep- en inferieure producten en "drie NOES" -producten; Schade, tekort, verslechtering, overperioden en bijna-periode producten gevonden binnen drie dagen na het betreden van het distributiecentrum. Verantwoordelijk voor de aanpassing, prijsverlaging, schrappen van de bovengenoemde twee grondstoffen en dragen de verantwoordelijkheid voor economische verliezen.

2. Het distributiecentrum is verantwoordelijk voor de verwerking: de goederen worden geleverd aan de winkel en de beschadigde, korte en inferieure goederen gevonden tijdens acceptatie; de beschadigde en kritische houdbaarheidsgoederen die tijdens het opslagproces worden gevonden; De kwaliteit wordt gevonden binnen drie dagen nadat de goederen in de winkel aan het magazijn zijn geleverd. Producten die de alarmlijn overschrijden. Verantwoordelijk voor verzoening en verlies van de bovengenoemde drie grondstoffen en dragen de verantwoordelijkheid voor economische verliezen.

3. De winkelafdeling van de winkel is verantwoordelijk voor het oplossen van: beschadigde goederen tijdens het proces van directe levering van goederen; beschadigde of tekortgoederen nadat ze in de schappen zijn gezet; Voor en nadat ze in de schappen zijn gezet, hebben producten die de houdbaarheid hebben overschreden en zijn verslechterd; ArtiCy veroorzaakte schade en goederen zonder waarde voor en na het in de schappen gezet; Producten die na verkoop worden gevonden, verslechterde of oneetbare of onbruikbare grondstoffen. Verantwoordelijk voor de aanpassing, prijsverlaging en schrapping van de bovengenoemde vijf grondstoffen, en dragen de verantwoordelijkheid voor economische verliezen.

Principes voor het omgaan met beschadigde goederen

1. Grondstoffen met beschadigde verpakkingen die nog steeds eetbaar zijn of gebruik waard zijn, kunnen na het management op de plank worden gezet, en moeten onmiddellijk worden gesorteerd en verzegeld, en blijven op de plank te koop worden gezet om het verlies van goederen te verminderen.

2. Alle producten die beschadigd zijn, kort of onder de kritieke houdbaarheid als gevolg van inferieure kwaliteit, nep en inferieure producten, en "drie NOE's" veroorzaakt door het transport van de leverancier moeten worden geretourneerd.

3. De beschadigde goederen die aan de leverancier kunnen worden teruggestuurd, worden op tijd gesorteerd en verpakt door het distributiecentrum of de winkel, en het speciale personeel is verantwoordelijk voor het omgaan met de terugkeer en uitwisseling.

4. Voor beschadigde of beschadigde goederen die niet kunnen worden geretourneerd of uitgewisseld, worden ze in prijs verlaagd of geschrapt volgens de voorgeschreven autoriteit.

Implementeer de procedures voor beoordeling, verklaring en behandeling van beschadigde goederen strikt en gebruik de verwerkingsautoriteit op de juiste manier om secundaire verliezen voor het bedrijf te voorkomen bij het omgaan met beschadigde goederen.