Directe koeling van een koelcel betekent dat de koelbuis van de verdamper direct op de opslagplaat is bevestigd. Wanneer de verdamper warmte absorbeert, koelt de lucht sneller af naarmate de verdamper zich dichter bij de koelbuis bevindt. Hierdoor ontstaat een natuurlijke convectie in de koelcel, wat geleidelijk zorgt voor algehele koeling. Dit wordt directe koeling genoemd. Voorbeelden hiervan zijn de gangbare ijzeren of aluminium buizen.
Luchtgekoelde koelopslag betekent: de koude lucht die door de verdamper van de koelopslag wordt gegenereerd, wordt door een ventilator in circulatie gebracht, zodat de koude lucht gelijkmatig over elke ruimte van de koelopslag wordt verdeeld om koeling te bereiken; met andere woorden, het gebruik van ventilatoren om de koude luchtstroom te laten circuleren.
De voordelen van direct gekoelde opslag:
Ten eerste is de structuur van de direct gekoelde koelopslag eenvoudig, is het uitvalpercentage relatief laag en leiden de lage kosten tot lage prijzen.
Ten tweede is het koeleffect goed, relatief gezien is het energiezuiniger en verbruikt het minder stroom.
Ten derde zorgt de natuurlijke convectie in de afgesloten ruimte voor een hogere luchtvochtigheid, waardoor het vocht in het voedsel minder snel verloren gaat.
Ten vierde, de temperatuur daalt langzaam. Als het apparaat korte tijd uitvalt, kan de bibliotheek de oorspronkelijke temperatuur gedurende een korte periode handhaven, waardoor de impact op de goederen gering is.
Nadelen van direct gekoelde opslag:
Ten eerste leidt het ijsprobleem ertoe dat de gebruiker handmatig moet ontdooien, wat tijdrovend en onpopulair is.
Ten tweede zal het ijsprobleem de warmteabsorptie van de verdamper ernstig beïnvloeden, waardoor het koelrendement aanzienlijk zal afnemen.
Ten derde zorgt natuurlijke convectie ervoor dat de koudeverdeling in de koelcel niet gelijkmatig is, waardoor er bevroren dode ruimtes ontstaan, voedsel niet overal even goed bevriest en het koeleffect gering is.
Ten vierde verloopt de koeling iets trager, omdat de koelsnelheid door de eigenschappen van de leiding iets lager ligt.
Ten vijfde, de hogere luchtvochtigheid zorgt ervoor dat diepvriesproducten aan elkaar plakken en moeilijk van elkaar te scheiden zijn.
De voordelen van luchtgekoelde koelopslag:
Een luchtgekoelde koelkast heeft vrijwel geen ijsvorming op de wanden, waardoor handmatig ontdooien overbodig is. Dit bespaart de gebruiker tijd en moeite, en is daarom erg populair bij consumenten.
Ten tweede zorgt de ventilator ervoor dat de koude luchtstroom in beweging komt, waardoor de koelruimte sneller afkoelt en de koude lucht gelijkmatiger verdeeld wordt.
Ten derde, snelle koeling: de koeler kan de inhoud snel koelen, zodat de bibliotheek snel de gewenste temperatuur voor de goederen bereikt.
Ten vierde is de prijs van de aluminium koelleiding relatief laag.
Nadelen van luchtgekoelde koelopslag:
Ten eerste leidt de complexe structuur van luchtgekoelde koelinstallaties tot een relatief hoog uitvalpercentage en hogere kosten.
Ten tweede, om de circulatie van koude lucht te realiseren, is de ventilatorbelasting hoger, terwijl de automatische ontdooiing ook het energieverbruik verhoogt, waardoor het stroomverbruik hoger is.
Ten derde bevriest een koud apparaat snel, en bij een kortstondige storing van het apparaat, of als het isolatiemateriaal niet verstandig is gekozen, bevriest het apparaat nog sneller. Daarom moet er een bepaalde tijd worden gesteld waarop de servicemonteur ter plaatse moet komen.
Ten vierde is het voedsel in de bibliotheek gemakkelijk uitdroogbaar, omdat het niet verpakt is, of het waait gemakkelijk uit en verliest vocht.
Geplaatst op: 05-06-2023
